Recetas con Wok

  • Wok de Pollo

  • Wok de Verduras

  • Wok de Carne

  • Wok de Gambas

  • Wok de Arroz



  • "Receta Wok" - Las mejores recetas con Wok

    El Wok es un utensilio de cocina tradicional de la gastronomía del sureste asiatico, una especie de sartén de hierro fundido o acero de forma redonda y con el fondo abombado, de un diamétro que supera normalmente los 30 centímetros.

    Se emplea normalmente para saltear los alimentos en ella, aunque permite su empleo además para freír alimentos, incluso cocinar al vapor. Con este utensilio, los alimentos conservan todo su sabor y su olor, gracias a la técnica conocida como "wok hei", con el que se consigue cocinar los alimentos repartiendo su sabor y esencia por el mismo, sin que se pierdan durante el proceso.

    En esta web iremos mostrando una serie de variadas recetas para que las elaboreis en casa utilizando el Wok. Esperamos que os guste nuestra selección y disfruteis tanto preparándolas como desgustándolas posteriormente.

    Receta de Wok de Pollo


    Actualización: 27/11/2014

    Esta es una de las recetas que están más de moda. Esta receta de wok de pollo podría firmarla cualquier profesional, atrévete a prepararla en casa para cenar.

    Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrás ver cómo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

    Ingredientes:

    . Pollo, medio kilo
    . Zanahoria, 250 gramos
    . Cebolla, 250 gramos
    . 2 dientes de ajo
    ...

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    Receta de Wok de Verduras


    Este wok de verduras es uno de los platos más preparados actualmente. Destaca por su facilidad y rapidez, además de lo saludable que es al estar hecho a base de verduras.

    Ingredientes:

    . Zanahoria
    . Cebolla
    . Champiñones
    . Pimiento rojo
    ...

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    Receta de Wok de Carne


    Prepara un delicioso wok de carne para que coma toda la familia. A todo el mundo le gusta hoy en día comer wok, con esta receta aprenderás a hacer un wok de carne de forma rápida.

    Ingredientes:

    . Carne de lomo, medio kilo
    . Pimiento morrón, 2
    . Dos cebollas
    . Una berenjena
    ...

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    Receta de Wok de Setas


    Si te gusta la cocina oriental, toma buena nota de esta receta para hacer un wok de setas. Este plato tiene un gran sabor debido a los ingredientes con los que se preparan.

    Ingredientes:

    . Un puñado de setas
    . Una cebolla mediana
    . Un pimiento verde y otro rojo
    . Una zanahoria grande
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    Receta de Wok de Arroz


    Tal vez este wok sea uno de los más populares. El wok de arroz está hecho principalmente a base de arroz y verduras, una receta obligatoria para cualquier cocinero.

    Ingredientes:

    . Arroz, 240 gramos
    . Un pimiento verde
    . Media cebolla
    . Media zanahoria
    ...

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    Receta de Wok de Gambas


    Prepara uno de los wok más ricos que puedes probar, con esta receta preparamos un wok de gambas similar al tradicional pero el sabor de las gambas lo convierte en un tanto especial.

    Ingredientes:

    . Gambas, 350 gramos
    . Una cebolla grande
    . Una zanahoria grande
    . 250 gramos de judias verdes
    ...

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    Receta de Wok de Fideos


    Receta para cocinar un delicioso wok de fideos. Para hacerla utilizamos fideos de arroz, un alimento muy rico y saludable que debemos incluir en nuestra dieta.

    Ingredientes:

    . Fideos, 110 gramos
    . Tres cebollas medianas
    . Una zanahoria grande
    . Medio pimiento rojo y verde
    ...

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    Receta de Wok de Ternera


    Os mostramos la receta completa para preparar un wok de ternera en muy poco tiempo. Te explicamos paso a paso toda la elaboración y la lista completa de ingredientes.

    Ingredientes:

    . Ternera, 390 gramos
    . Un pimiento verde y otro rojo
    . Fideos para wok, 1/4 de kilo
    . Salsa de soja
    ...

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    Receta de Wok de Mariscos


    Te presentamos la receta popular para hacer un wok de mariscos. Si te gusta la comida oriental toma nota de esta receta, su sabor no te defraudará.

    Ingredientes:

    . Un par de calabacines
    . Gambas peladas, 175 gramos
    . Sepia, una fresca
    . Un pimiento verde y rojo
    ...

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